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Panela de Arroz (DUV414)

Penso em comprar uma panela de arroz de indução, mas tenho receio pelos efeitos da radiação produzida nos alimentados. Há perigo?”
A radiação de baixa frequência serve para aquecer o metal que por sua vez tanto pelo contato como pelos infravermelhos coze o alimento. Com os dois tipos de radiação desaparecem imediatamente quando o aparelho é desligado ou o alimento esfria, não existe risco de que o alimento acumule seus efeitos. O efeito cumulativo existe apenas quando substâncias radioativas ou ainda substâncias químicas são utilizadas. Por exemplo, ao se cozinhar um churrasco num fogo de carvão a fumaça emanada que o alimento absorve carrega substâncias químicas que são perigosas. Este tipo de cozimento é muito mais perigoso do que as microondas, infravermelho e aquecimento elétrico em geral que é limpo.

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Opinião

Em busca de novos tempos

Em nossos últimos artigos, participações em lives, podcasts e vídeos temos ressaltado que estamos rapidamente caminhando para uma mudança de hábitos. São os novos tempos que estão chegando e que, em vista da pandemia estamos buscando para que sejam melhores e que nos tragam esperanças, paz e novos graus de compreensão, principalmente em nível mundial.

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